Ervaar thee zoals thee bedoeld is ...

Groene thee

Groene thee
Bij groene thee, die ook met de hand geplukt wordt, vindt geen oxidatie plaats. Door verhitting (men noemt dit Killing the Greens) blijft het verwelken van de bladeren achterwege. Na verhitting volgt het rollen en dan het drogen. De sappen worden zo niet aan zuurstof blootgesteld, zodat groene thee dus niet geoxideerd is. Alle anti-oxidanten blijven zodoende in het blad en deze hebben een gezondheidsbevorderende werking. De smaak van groene thee is zachter en subtieler dan die van zwarte thee. De infusie van de thee blijft licht van kleur.

Proeverijen
GroeneThee
groene thee
Thee 2
camille thee
Thee 1
zwarte thee
Thee 4
cranberry thee