Het is een met de hand geplukte thee en bevat 50.000 nieuwe buds (nieuwe uitlopers van de theeplant) per 500 gram. Alleen de beste theepluksters kunnen 2.000 buds per dag plukken, er zijn dan ook 20 ervaren pluksters voor nodig om 500 gram per dag de kunnen plukken. Dit maakt dan ook dat de Jin jun mei een kostbare thee is. Van de nieuwste theelootjes wordt normaal gesproken witte thee gemaakt, maar in dit berg dorp Tong mu wordt er juist zwarte thee gemaakt. Van de onderste theebladeren wordt Lapsang souchong gemaakt dit is een gerookte thee. Deze zwarte thee heeft goudgele puntjes. Het aroma is bloemig en fruitig met honing tonen. De smaak is zacht zoet en voelt glad in de mond. Deze thee kun je minimaal 3x opschenken. Daarnaast is de Jin jun mei uitermate geschikt om de Gaiwan te zetten, op deze manier kun je de thee wel 10x opschenken. Bij elke op schenking zal je een andere smaak ervaren dat maakt deze thee extra bijzonder.
Bel ons
Bereikbaar ma t/m vr van 09:00 tot 18:00
06 1325 4133